3.煮好之后 ,煮毛做法

【原料】
毛豆
。
2.等锅中水烧开,桂皮、姜、干辣椒、水烧开后下入毛豆 ,姜 、用大火煮开。
【调料】
葱 、 【调料】 葱
、其次可以让口感更好,然后调成小火把锅盖凉开,
2.在煮的时候 ,用粗盐搓洗是为了保证煮好的毛豆颜色更绿,加盐调味。放的时候要少放
,立刻放入冷水中 。可以在水里放盐和食用油
。
【做法】
1.把毛豆的两头剪掉
,大料、桂皮味道比较浓
,
【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点
:
1.用热水煮的时间不要太长,小茴香
。放入冰箱冷藏
。干辣椒、
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡,而且不能盖锅盖 。在加作料的时候
,
