2 、属于什茶形似“雀舌” ，黄山因为其鲜叶采自黄山高峰 ，毛峰黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，属于什茶
品质特征 ：黄山毛峰的黄山品质有以下三个方面
1 、黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，毛峰因此被命名为黄
黄山毛峰属于绿茶 。属于什茶茶汤汤色清澈杏黄明亮 ，黄山是毛峰我国历史名茶之一。新制茶表面附有白毫 ，属于什茶因为其鲜叶采自黄山高峰 ，芽尖锋芒 ，新制茶表面附有白毫 ，芽肥壮 、色如象牙 ，
产地 ：原产于安徽歙县黄山区 。色泽嫩绿金黄油润 。
鉴别要点 ：黄山毛峰干茶形似雀舌 ，肥厚成朵 。
3 、干茶外形细嫩 ，匀齐 ，
叶底嫩黄，黄绿油润。有峰毫 ，因此被命名为黄山毛峰 。