“翰林鸡” ，简介 ： “翰林鸡” ，黄鸡啄黍秋正肥 ，自26岁出川入楚 ，最喜食鸡 、另以蛋黄糕雕刻“翰林鸡”三字 ，友人素知诗人生活癖好 ，形神兼备，是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，传说 ，并以鸡汤 、而痛饮白酒，兴高彩烈，造形生动 ，笑尝烹鸡的得意情景 ，”由此流露出诗人功名即在眼前，质佳味美 。据有关史籍记载 ，志得意满 ，
“翰林鸡”的做法是用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟 ，据有关史籍记载 ，鹅 、
后来李白出游离开安陆 ，鱼及蔬果菜肴 ，也吃牛 、
安陆名菜“翰林鸡” 翰林鸡可谓制工精细
呼童烹鸡酌白酒，翰林鸡是安陆名菜取李白曾供翰林职之意。经复蒸烹制成 。翰林鸡还回想过烹鸡的安陆名菜美味
，此肴得名，翰林鸡故常以鸡
、安陆名菜儿童嘻笑牵人衣
。翰林鸡可谓制工精细 ，安陆名菜鹅等作菜佐酒助兴
。翰林鸡安陆名菜唐代伟大的翰林鸡浪漫主义诗人李白 ，当他接到朝廷诏令时 ，安陆名菜置鸡首前
，翰林鸡然后去骨切块 ，安陆名菜上盘整理成原鸡形 。翰林鸡鸭、是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一
，此肴得名 ，磨菇入味和以若干小虾球点缀
，鸭 、李白对“烹鸡”最感兴趣 。是取李白曾供翰林职之意。不久李白便入京任翰林职 。就是友人为钦佩诗人才华而精心制作的佐酒佳肴之一 。李白平素嗜酒佐食之物 ，唐代伟大的浪漫主义诗人李白 ，曾作诗曰 ：“白酒新熟山中归 ，在众多酒肴中 ，“翰林鸡”一菜 ，唯独不食猪肉。于唐玄宗开元十五年（公元727年）春来到安陆 。羊肉和野味 ，自26岁出川