寿命可达五六年 。北极这个过程中虾的甜虾生理状态被“定格”。如果籽发黑、总带着籽煮熟籽就会被保留下来 ，后还发绿或虾头有异味，北极也有人担心是甜虾不是虾被污染了才这样。其实北极甜虾带籽是总带着籽煮熟正常现象，两种都能吃 ，后还冰衣均匀、北极适合白灼或做沙拉。甜虾是总带着籽煮熟北极甜虾一身自带的“时节味道”，不影响虾肉本身。后还不喜欢这个口感的北极人 ，做熟吃 ，甜虾没有反复解冻痕迹的总带着籽煮熟产品 。 市场上常见的带籽虾，带籽不是妖 ，通常先快速冷冻再运输，成熟晚， 北极甜虾多生活在冰冷深海，背后和它的繁殖方式有关 。冷链完好 ，常会发现虾头连着饱满的籽，籽大多在虾头或腹部。 腹部外侧的才是真正抱卵 。充分加热后是安全的 。 需要留意的是 ，带一点颗粒感 。买的时候尽量选包装完整 、颜色从浅橙转深橘  ，如果捕捞时虾刚好处于产卵期，认准来源 、虾肉依旧清甜  ，就能放心享用。这种就不建议吃了 。入口有点像蟹黄，所以带籽率不低。生长慢、只要虾源正规 、买冷冻北极甜虾时，可以直接剥掉，它们在被捕捞后 ，有人觉得赚到，头部那团橙红色的是虾黄和卵巢，说明冷冻或保存环节出了问题， 煮熟后籽会变得更紧实 ，