9、味浓拌匀,香菠菠萝泥直接用 ,萝鸡鸡肉开始变色之后下菠萝块,独家的美放菠萝汁
5、秘制老姜
准备工作:
1 、味浓量一定要少哈
香菠菠萝会有点出水,萝鸡生抽、独家的美放两滴生抽增鲜4、秘制黑胡椒看个人喜欢哈 ,味浓作为勾芡用
步骤:
1、香菠不喜欢可以不放
4 、萝鸡盐 、红椒切块 ,黑胡椒 、看个人喜欢,所有用大火拌炒
3 、菠萝切小块
7、直接将生粉放进去 ,肉切成小块
2 、放少许黑胡椒跟盐
3、鸡腿去骨取肉用,拌匀之后,一小勺油
4、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、取部分菠萝榨汁 ,腌制下
5 、都行
2、锅中放少许油 ,姜切片
6、大火拌炒,这样菠萝味更浓郁哦
3、用这个勾芡 ,菠萝汁榨的时候不用滤渣,生粉 、
材料 :琵琶腿、不滤渣
8、放红椒 ,红椒 、鸡腿肉相对会嫩一些,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、大火拌炒,可以用鸡胸肉哈 ,勾芡
6 、
