9放番茄炒出汁水 ，吃肉蒜、让享
2姜蒜切片，块感再放老抽炒匀 。觉番
5煎至皮脆金黄即可 。茄烧姜 、豆腐下油烧热后，吃肉
7锅内留少许油 ，让享烧开 。块感糖和鸡精，觉番炒匀。茄烧花椒 、豆腐糖 、吃肉炒匀，让享直至汤汁收干，块感约400克 ，老抽 一大勺 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，豆瓣酱 一大勺 、料酒炒匀。
11放入煎好的豆腐 ，料酒 一大勺 、
4铁锅烧热 ，
买了一大块，鸡精做法 ：
1番茄切小块 。盐 、
10放半小碗水 ，番茄 一个 约230克 、下姜蒜 、辣椒和花椒炒香 。下豆腐块煎 。
8再放豆瓣酱 、
3我这次用的是老豆腐 ，
12放盐 、小米椒 、
食材明细 ：豆腐 400克、方便剔除 。临出锅时放葱即可 。葱 、
6煎好的豆腐出锅备用 。约厚一厘米 。切了方形的薄块 ，