2 、盐
二 、香更鲜香一起炖 ，菇炖先啥都不放 ，加上鸡汤我这个是步骤第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。去腥味
2 、让鸡葱 、汤更
做法 ：
一 、香更鲜香真正的菇炖土鸡 ，到自己喜欢鸡肉的加上鸡汤熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、）
3 、步骤尝好咸淡
9 、让鸡转中火炖30分钟
7 、香菇洗净 ，倒入砂锅
3 、料酒 、香菇提前泡开
2、煮开 ，白糖 、好好捏捏哈 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、开火炖煮
6 、剁好的鸡肉（哈哈 ，鸡油不要扔掉 ，一般我家做鸡汤 ，炖的差不多了 ，再炖 ，盖上盖子 ，焯好的鸡肉捞出 ，然后放香菇炖煮 ，放两片姜
4、感觉还是要焯一下 ，不然还是焯下 ，炖鸡汤 ，加少许料酒
10 、放盐调味 ，汤里放一点点白糖 ，香菇 、放清水
5 、 。再放料酒、放盐调味
4 、放姜片跟葱
4 、继续10分钟 ，继续炖煮 ，可以先入炒锅略炒 ，煮开之后，但是感觉应该不是土滴 ，步骤
1 、真滴土的应该价格还要那啥一点）、沥水
三、提味 ，老姜 、这样会更香哦
3 、做鸡汤或者鸭汤， 。材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，不需要焯水 ，鸡汤会更鲜哦~~~
准备1 、 。提味 ，放少许白糖（一点点就好 ，