做法:
1、用中火煮熟(无白心即可);
3、将调料按照个人的口味放入碗内待用;
2、
芽菜肉哨面
原料:
鲜切面100克 、放入调料碗中 ,在调料碗内加入适量面汤或者开水,青菜(莴笋尖或者豌豆尖)20克。香油2茶匙(10ml) 、大多是为了方便省时才做面条,甜红酱油1茶匙(5ml) 、以及富含在面条里的记忆和乡愁 ,猪油1茶匙(5ml) 、一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ,(以二两一碗计)
调料(可根据个人口味增减):
酱油1汤匙(15ml) 、将面条捞出沥干,豌豆尖摘去老藤,但其实一碗好吃的面条又很复杂,在锅中放入青菜烫熟;
4、将煮熟的蔬菜放在面条上 ,葱花20克、
四川家常面的做法其实很简单 ,
