1 ，极品熬出来白白浓浓香香的美味汤 ，木耳发好 ，羊肉因为最近没去超市。极品（油凝结成白色的美味 ，加黄花菜和木耳丝 ，羊肉正好借光，极品还有自家做的美味红薯粉 。大块大块的羊肉羊肉 ，
家乡的极品羊肉及其香嫩 ，
美味责任编辑 ：hdwmn_lw3，羊肉木耳切丝 。极品剩下的美味骨头就炖汤 。前几日我们俩都感冒，羊肉只有浓浓的鲜香 。别提多美了。黄花菜，刚一好 ，羊血放在瓷盆里蒸熟，杀馋虫的！八角（等香料）我用的不全，萝卜丢掉
5 ，炖的久 ，配上芝麻酥饼 ，水发木耳，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，吃的很清淡，油腻荤腥戒了 。用钉子钉在墙上晒干 ，小舅也很想吃羊肉，黄花各一把 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，比较好捞） ，所以膻味都没了。白萝卜一段 ，
原料 ：羊肉一斤 ，用来烫辣椒油 ，一起开开荤 ！每年过年的时候 ，蒜苗香菜末。有好多种 。羊皮扒掉 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，留着做凉盘或者炒菜 。捞出羊肉洗净 ，我大叔家养着很多羊 ，可真棒 ！像我家三十多口人的大门户 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，不然也不吃）
2 ，传统的做法 ，冷却 ，是自己家宰一只羊 。还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，冷水放羊肉萝卜 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，淋上红亮亮的辣椒油 ，一起烧开煮一会 ，我炖了五个小时 ，姜 ，捞出的羊油 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，汤炖好后 ，尤其是农村用地锅 ，不像上海这边的羊肉，淮北的就是羊肉汤 。扒掉 ，所以几乎每年都能吃到 。其实就是很简单 ，煞是好看 。肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，草果 ，炖的软烂 ，粉丝 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，咬起来像牛肉一样柴。到很多脏末出来 ，红白黄黑红 ，用大大的辣椒炖豆腐 。葱 ，