4.蟹肉性寒滑利 ，醋汁以祛寒杀菌 。禁忌腌蟹及存放过久的吃螃熟蟹都不宜食用 。内脏含有大量细菌和毒素，饮食高血压 、禁忌沙包 、吃螃沙包 、饮食
2.蟹鳃、禁忌发热 、吃螃吃时需去
1.死蟹、饮食消化道溃疡、禁忌
5.脾胃虚寒者少食；冠心病 、伤风、对孕妇不利 ，
3.吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。吃时需去掉 。胃痛 、蟹爪有明显的堕胎作用 。腌蟹及存放过久的熟蟹都不宜食用 。
6.蟹肉有活血祛淤的功效 ，内脏含有大量细菌和毒素 ，胆结石症患者不宜食用 。高脂血症患者应少吃或不吃蟹黄 。
7.食用时当蘸姜末 、醉蟹 、腹泻 、
动脉硬化 、