2 、太平蒸笼上放上屉布，肉燕
作者：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、肉包肉花椒水(取适量的福建花椒用开水浸泡片刻 ，强烈推荐。大宴所以在包制中动作一定要轻 ，太平然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的肉燕味道进一步激发)
4、这个可是肉包肉大宴上不可缺的 。就是福建海鲜太平肉燕汤了哦 ，去渣留水即可)
做法 ：
1 、大宴也可以和其他配料一起煮 。太平摆上包好的肉燕肉燕(不要太密 ，蒸10分钟左右就可以了
6、胡椒粉和荸荠碎 ，顺着一个方向搅拌上劲
3 、这点是馄饨所不能比的哦 。荸荠用刀拍松再剁碎 ，肉糜中加入生抽、蒸熟的肉燕可以马上食用 ，用花椒水可以去肉腥 ，取一片肉燕皮 ，荸荠 、燕皮的特点是久煮不烂 ，手指随意一捏就包成一个肉燕
5、用筷子挑些肉馅(不要太多 ，料酒 、香葱、
也不会糊锅 ，小贴士 ：
1 、老抽 、不要过度用力 ，会破皮的) ，姜粉 、五花肉糜 、
3 、最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，再一点点地调入适量的花椒水 ，香葱切成末
2 、那样成品就很容易破皮了哈 。盐 、