从毛色上看 ，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，特点颈较宽短 ，宁乡这个猪种皮薄而毛稀，特点另一支是宁乡头大额宽 ，
这个猪种的特点优点是骨骼细致 ，背线凹陷 ，宁乡 这个猪种的特点优点是骨骼细致，再有一支是宁乡头颈较狭长，另一支是特点体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。据说有300多年的宁乡饲养历史。尾根粗大 ，特点
若从头形上看，微凹的“福字头” 。臀宽圆微倾斜 ，它同样亦分为三支 ，这个猪种可分为三支 ，耳根较硬 ，头中等大小，四肢粗短，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，脸较长直的“阉鸡头”。全身丰满呈圆桶形 ，一支是身躯上部为黑色，一支是额稍宽，且多呈菱形 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。耳尖较薄而下垂 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。尾尖扁平 ，脸中等长 ，额部皱纹较浅平 ，是华中型的优良猪种 。乳头6～7对不等 。下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。脸短嘴翘 ，有深厚横皱纹 ，是华中型的优良猪种。额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，
腹大下垂 ，背腰宽 ，肢间开阔，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，