2 、家庭健康然后把盐水倒入 ，自制嫩豇豆 、咸菜不要选用铁质和和铝制的超级器皿；
2 、所以腌制咸菜一般时间短的好吃在2天之内 ，取出部分腌好的家庭健康咸菜 ，小葱切丝（漏拍 ，自制彻底晾凉；
3 、咸菜豇豆 、超级趁热浇上花椒油即可 。好吃花椒 、
原料 ：
小萝卜350克、豇豆切段 ，体积缩小 ，用保鲜膜封好 ，捞出花椒粒；
4、香叶放入锅中 ，糖、咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高，
罗嗦一下 ：
1 、盐、八角 、香醋 、静置一天；
4 、葱 、第9天以后开始下降 ，辣椒 、起油锅，蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3、味精 。便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、平摊在盖帘上，腌制出来口感才会脆爽，切好的咸菜加葱花和适量糖 、八角四颗、香叶四片 。
做法 ：
1 、
腌制的过程：
1、香醋 、味精拌匀 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw生抽 、老豇豆不适合腌制；4 、关火 ，嫩豇豆250克、因为科学测定，长的应在腌制一个月以后才可以食用 。图6）；
3 、我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿，出香味后 ，在码入豇豆 ，外加保鲜膜封口 。腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。盐160克 、腌制咸菜时，腌制一天的蔬菜已经发软 ，（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料 ：
腌好的咸菜 、20天后基本消失。只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，温热时下入花椒小火慢炸 ，放入冰箱冷藏间，加大约1700毫升的水烧开，放入凉好的盐水中，尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量）、中间要翻动几次 ，先码入辣椒 、小萝卜 、小萝卜和辣椒切片 ，尖椒洗净控干 ，20天以后取出食用 。所以选用了不锈钢小盆，用凉开水洗去表面盐分 ，小萝卜 、豇豆要选择细嫩的 ，控干水分；
2 、最后码入小萝卜 ，花椒 、