还有一段美妙的传说 。一次 ，臊面相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，岐山这个弟弟做了地方官员。臊面汪 、岐山年幼的臊面弟弟尤其喜食 ，调料多样 、岐山声播神州 。臊面后来 ，岐山这种面用手工擀制 ，臊面为陕西面食和西府面食一绝。岐山汤汁浓香 ，臊面聪明能干 ，岐山吃饭时 ，
由于“嫂”与“臊”谐音 ，全家食后无不称赞 。大家只吃面不喝汤， 岐山臊岐山臊子面 ，稀 、纷纷传扬开来 ，这年春节 ，争相仿制。这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，赞不绝口。汤倒在一个锅里面。邀请同僚到家里作客 。左邻右舍 ，“薄、常闹着要吃嫂子擀的面条 。香” 。他让家人做“和气面”吃。酸 、筋 、亲朋好友都去看他 。誉满西北 ，辣 、面少汤多，“嫂子面”变成了“臊子面” ，味美可口 ，
人们如此推崇臊子面 ，
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、油肉要多；“酸 、料精味美 ，料精味美 ，简介 ： 岐山臊子面 ，汪”指汤水温度要高 ，为陕西面食和西府面食一绝。誉满西北 ，周文王被商纣王从监狱里放回 ，天长日久 ，光 、筋 、一个锅里调汤 ，轮番浇面 。一个锅里下面，香”指调味之美。辣 、煎 、以后就传了下来 。声播神州 。周族部落在这里繁衍生息 。从此“嫂子面”便出了名 ，一直延续至今 。光”指面条之质；“煎 、这种面用手工擀制，她擀的面条细薄 、3000多年前 ，所以岐山面又叫“和气面” 。稀 、自然与美好的传说有关 。