5 、鲜嫩用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，美味
4 、油鸡油鸡水开后大火蒸8～10分钟 ，简单用牙签戳些洞洞 ，做简用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。版葱
做法 ：
1 、鲜嫩浇上一汤匙生抽 ，美味
6 、油鸡油鸡方便入味。简单生抽一汤匙 、做简葱姜 、版葱把腌好的鲜嫩鸡腿排在上面 。盘中放姜片和葱段 ，美味红椒 、油鸡油鸡
2 、色拉油两汤匙 、
浸入冰水中 。姜切片 ，红椒切丝 。盐半茶匙（约3g） 、料酒一茶匙、烧热后马上淋在鸡块上即可 。把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后，锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，3 、切块装盘 ，腌制30分钟。鸡腿凉透后 ，再加一茶匙料酒，香麻油一汤匙 。撒上葱花和红椒丝。
原料：鸡腿数个（或者鸡半个）、鸡腿洗净沥干，葱切段 ，入蒸锅中 ，