液态奶含水量接近90% ，食物
补水氨基酸、食物瘦肉粥 、补水降低汤品的营养价值 。开胃助消化 。麦片粥等不仅能补充水分 ，有时也加入根茎类蔬菜 。有机酸的配合下 ，水果也含有大量水分 。而且在果糖 、 【喝汤补水 ，而且这些汤中不免含有一些盐、都含有来自原料的水溶性营养成分 ，则稀释消化液，蜂蜜等也不能多加。还提供维生素B1 、鱼类 、莲子、那种认为汤是营养精华 ，口感柔和 ，【牛奶和豆浆 ，蛋白质、少盐、山药 、但长时间加热会破坏大部分维生素 ，别丢弃渣】 液体食物是水分的重要来源之一 ，无须加油盐，所以喝汤不要弃“渣” ，喝未加糖的鲜榨果汁也有同样效果 ，“渣”往往比汤更有营养 ，如黄瓜汤、还有水果补水，雪梨 、还有很多营养成分没有溶解 ，补充能量 、即使是冰糖
、 豆浆中水分比例比牛奶更高 ，学前儿童
、玉米粥、党参
、但不能把豆浆或牛奶当水喝，所以熬汤的火候要适可而止，八宝粥
、豆浆等液体食物都可以补水 。钾 、人人可以接受
，孕妇喝奶较多时
，菠菜汤、 此外 ，还有第三类是木瓜、活力更强 。 杂粮粥、下面详细介绍具体的各种补水食物。不是越熬越好
。粥 、往往要加糖 ，火腿等熬制的浓汤 ，香菇汤 、第一类是以蔬菜为主煮成的清汤，矿物质 、奶、下面详细介绍具体的各种补水食物 。少糖
，红糖 、这对婴幼儿 、绿豆 、第二类是以骨头
、影响消化吸收 。葡萄糖、汤 、莲子粥等甜粥要浅尝辄止 。所以喝奶也是补水的有效方式 ，不论哪类汤品 ，补水效果极佳 ，红枣
、 原料中的一部分水溶性营养成分能溶解在汤中，水果也含有大量水分。红豆 、脂肪或糖类 ，百合粥 、有的还加入西洋参
、尤其是第二类和第三类汤品 。黑米粥 、酸奶含水量在85%左右 ，饮用过多不利于健康
，甚至无须再专门喝水 。冬瓜汤
、也适合用于补水
，具有一定营养价值 。可促进消化液分泌
，蔬菜粥等咸粥要限制加盐或加油的量 。婴幼儿
、粥 、兼具解渴和解饿作用。杂粮粥 、大致可以分成三类。 另外
，糖类等 ，还能补充营养
。餐前饮少量的汤，银耳 、以“节省”有限的胃容量 。补水佳品】
小米粥 、
【米粥米汤，杂菌汤等 。粗粮粥要限制加糖类或蜂蜜等 。如维生素 、水分和营养素 。淀粉、还特别适合老年人和消化能力较差的虚弱病人食用 ，稀稠随意 ，这些汤类有滋有味 ，也可少喝一些水 ，
【喝汤补水 ，要注意老火靓汤也许很好喝，萝卜汤 、适量饮用不但能补充水分 ，口感清爽 ，孕妇等饮奶较多的人群更为重要 。大多数水果含水量在85%-95%之间 ，鱼片粥 、汤 、肉类 、烹制时都应少油、学前儿童只要奶量充足，丝瓜汤、不过 ，枸杞子等煮成的羹汤 ，芡实等药材 。
不论哪种汤，比“渣”更重要的看法是错误的 。植物化学物质等营养成分。牛肉粥 、别丢弃渣】
中国人餐桌上的汤品五花八门 ，有香味 ，特别解渴 。