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且存放时间越长,果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。防腐剂等也会降低果汁营养品质;加热消毒(灭菌)也会使果汁中的维生素受损 。

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁,

蔬菜零食,但因为它无法密闭保存	,以及某些进食不便的病人,营养破坏越多
。超级健康

    除果汁外 ,