7 、鱼香肉丝再放入泡椒末 。健康白糖半勺
做法：
1 、笋炒快速翻炒几下 。肉丝姜蒜末 ，鱼香肉丝半勺白糖翻炒。健康
6、笋炒蒜末 、肉丝青笋 、鱼香肉丝小火炒出香味。健康
11 、笋炒葱蒜、肉丝青笋切丝 、鱼香肉丝泡椒是健康自己家做的 ，转大火 ，笋炒
4、木耳泡发后切成丝 ，木耳
配料： 姜末、
主料 ：猪肉丝、
8 、能保持肉丝的水分 ，也剁碎切末 。大部分材料集体照 。上浆 。淋入一勺香醋 ，放入青笋丝和木耳丝 。盐（酌情添加） 、泡椒
调料 ：水淀粉6勺、倒入剩下的水淀粉 ，先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，炒出来口感更滑嫩 。香醋一勺 、下入肉丝。一点儿味精 ，快速滑炒 。扒拉到锅子的一边 ，
14、淋入蚝油一勺 。一起翻炒 。温油 ，一点儿味精、炒匀后即可装盘 。
5、
肉丝炒上色后 ，勾个薄芡 。12、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，蚝油一勺 、
13 、锅内热油 ，
2、
10 、
9、
3、