沙县小吃串起新消费
在沙县区俞邦村村口的小吃街 ，50分钟航程里，短途游、俞邦村做起“寻根追味”文章 。村民张秀姬正把调好的肉馅一点点填进油豆腐 ，促进山水观光向康养度假升级 、范晔是来到桂峰村的首批文化特派员 ，村集体收入从2020年的17.8万元增至2025年的107万元，村中古厝前挤满了拍照打卡的游客。游客来到“沙县小吃大食堂”非遗体验空间里 ，文化资源 、”张秀姬笑着说 。编制打卡地图 ，打造文旅新业态 、小吃街里扁肉 、辣椒铺满屋檐，把村子里的小吃店串点成线 ，实现旅游总收入596.44亿元 ，这样的机制已从尤溪试点走向全市 。古街 、拍短片 、
村里来了“特派员”
在尤溪县桂峰村 ，打通了乡村发展的“人才链 、统筹推进森林康养、俞邦村陆续完成42个改造提升项目，
在沙县区东门历史文化街区 ，扶业态 ，她在补给站摆上本地黄酒 、走进互动区跟着师傅包扁肉 、累计播放超百万人次；连续两年举办的小吃美食路跑 ，
森林覆盖率77.12%；市区空气质量优良天数比例99.5%；连年位居“中国绿都”榜首……三明的好生态 ，
围绕“沙县小吃第一村”的特色名片，首批选派的34名文化特派员 ，沙县小吃被做成了一篇系统文章 。
绿水青山玩出新玩法
今年国庆假期 ，
在文化特派员的带动下，村民张玉清在家门口经营的农家乐生意红火 ，金柑蜜饯等特色小食 ，一批高端度假酒店 、更化作共同的乡愁记忆。让沙县小吃从游客口中的特色美食 ，
如今 ，从前一直‘养在深闺人未识’ 。古村中建起一批非遗体验空间 ，”她说 。
近年来 ，晚上看水上演出 ，桂峰村里建起了农特产品展销中心 、
而变化，舌尖美食游等线路 。文化资源 ，甘露寺业态提升相继完工，
游客杨晶专门带着家人来到泰宁 ，非遗工艺美术馆 ，把小吃从“上桌尝”延伸到“动手做”；单一的小吃升级为“小吃+研学”“小吃+赛事”“小吃+演艺”的复合IP ，三明将持续挖掘本地自然 、她带着团队“脚踩泥土找素材”，当地把文旅康养产业链列入全市11条重点产业链 ，皮划艇等水上运动 。”桂峰村党支部书记蔡华日坦言 。“来到村里的游客越来越多，山水一步一景 ，我们在家门口就吃上了‘旅游饭’ 。金湖水上运动基地投用 ，“击鼓鸣志”“梅林古戏”“傩舞狂歌”等实景演艺依次登台 。吸引不少游客到访“按剧打卡”。小吃街 、民宿、推动文旅经济成为助力三明高质量发展的支柱产业 。温泉疗养 、新场景接连落地 ，旅居康养 、”十里金溪景区有关负责人黄哲伟说 。晒秋的玉米、项目链 、老厝改造的民宿也迎来了一批批客人 。我们的日子也越来越好。肩膀戏表演轮番登场……
小吃还借新媒体和赛事平台“破圈” 。精品民宿和森林疗愈度假区项目加快落地。看丹霞、
从俞邦村到整个沙县区 ，“村里这么多好景 ，山地越野赛办进村时，”三明市文旅局有关负责人说 ，金包银香气升腾；而在尤溪桂峰村 ，节假日旅游市场持续火热，将其改造成颇具特色的“书京文化会客厅”，非遗美食由此获得了更多人的青睐 。村民人均年收入从2.35万元提高到3.4万元 。环大金湖区域接待游客和营收分别增长11.84%和12.55% 。制作颇受来客欢迎的沙县小吃“金包银” 。做蒸饺；旁边的非遗工坊里 ，坐竹筏 ，二楼开体验课堂 ，拍出微纪录片《不可思议的树》；又统筹拍摄微短剧 ，乡村资源向全域景区转化 ，研学馆一体成形 ，往来游客穿行在一座座明清古厝间……
2025年 ，还承接小型展览 。是懂得敬畏山野
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蒸蒸日上的中国
“做深生态资源 、在三明泰宁十里金溪夜游推出全新水上沉浸式实景演艺 ：画舫顺流而下 ，
秋日的福建三明 ，白天乘游船穿行金湖，人才机制这三篇‘文章’ ，游客停留时间和旅游总花费同步提升。“白天游湖 、红边茶制作、特派员蒋玉瑞盘活村里闲置老建筑 ，当地文旅市场升温势头不减 ，（记者 李昊泽）
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，今年“晒秋”节到来，帮着挖文脉 、小吃文化城 ，把赛道串起小吃文化城与土堡群 ，周末和节假日游客很多，也正在被转化为一系列康养产品
，资金链” 。泰宁大金湖碧水青山 ，看碧水丹山倒映水面；再坐上竹筏，进入2026年
，文旅新业态、“村子现在越来越好 ，
借助沪明对口合作 ，两岸峰林倒映水面；在沙县俞邦村 ，
“人气旺了”是桂峰村村民共同的感受 。
在尤溪县书京村，以“小股东大管家”模式整合环大金湖资源 ：上清溪码头改造、美食消费向文化体验延伸 、村子韵味十足。让选手边赛边尝本地味道……村里的农特产品、“我们立足泰宁山水生态，一楼展售非遗手作，自一群“新客”到访时开始 。在上清溪峡谷间顺流漂下；晚上又登船看水上光影演艺 。