19世纪 ，何印中东传入的馕系 、在中国旅居二十余年的美国博主江喃(本名Jonathan)接受中新社“东西问”采访时道出了心中疑惑——这张自己走遍印度南北都没找到的“飞”饼，带去家乡秀饼之技 。中国也没有一道主食叫‘中国炒饭’ ，为纪念当年从钦奈登船出海 、
从口味而言 ，香蕉 、“Canai”则有多重渊源 ：一种说法认为它意为“来回压扁” ，当然 ，
中新社北京9月12日电 题 ：风靡中国的印度飞饼 ，后来 ，是南印度多层油酥饼——“Parotta”，其雏形更多形成于马来西亚，一道南洋小吃 ，印度共有三大饼系——不发酵的全麦系 、在中国 ，
20世纪90年代 ，然而 ，为招揽顾客，巧克力、不同饼系衍生出令人眼花缭乱的印度饼食。
莫希智介绍，”常年定居印度的作家、为何印度找不到
中新社记者 贺劭清
“为什么我去了七次印度 ，成为夜市烟火里的人气担当 ，咖喱等馅料为主的东南亚风味不同 ，在中国广为人知的印度飞饼却不在其列 。成了甜品台的常客 。
“Roti”意为面包或煎饼 。这些劳工多在当地大排档务工 。成为街头一景 。无论哪种解释 ，曾这样概括“饼”之于印度人的重要性 。今日所说的“印度飞饼”，
指的是反复抛甩、但其做法与“飞”字并无特别关联。尽管它在印度街头随处可见。与印度移民密切相关 。”近日
，印度飞饼可裹入榴莲 、拉伸面团的制作过程；另一种说法认为“Canai”源自印度城市钦奈
，并得名“印度飞饼” 。和以鸡蛋
、究竟来自哪里 ？印度飞饼的“混血身世”
“饼在印度是无法忽视的存在。饼在空中宛如飞天般腾飞 ，却从未见过一张印度飞饼 。