2、美味墨鱼姜 、泡椒
9 、初夏馋菜
6 、辣解中火翻炒均匀，美味墨鱼盐调匀腌制15分钟左右 。泡椒青笋去皮洗净后切成薄片 。初夏馋菜淋干表面水分后放入锅底备用 。辣解胡椒粉 、美味墨鱼葱、蒜。另起锅 ，加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。锅中放入冷水烧开 ，
3 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。花椒 、葱 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。
11 、
10 、炒锅加热 ，倒入少量食用油 ，郫县豆瓣酱 、倒入适量食用油 ，川味辣椒酱
做法 ：
1、准备好各种配料。放入切好的青笋片，
8 、小火翻炒泡椒 、姜、黄豆酱 、姜丝炒香 ，
5 、
4 、蒜末 、泡椒、加热后放入葱花 、
食材 ：墨鱼仔 、
7 、青笋
配料：黄酒、
12 、放入黄酒 、焯水捞出过冷水 。