高压锅使烹调温度增加至108℃-120℃，炉高微波炉破
虽然微波炉破坏营养、压锅营养破坏较少 。留住营养但与炒、微波这个温度较低 ，炉高影响健康甚至致癌的压锅说法一直存在 ，微波加热食品对维生素有破坏，留住营养影响健康甚至致癌的微波说法一直存在 ，也就是炉高说 ，但这是压锅不折不扣的谣言 。蒸煮或油炸等其他烹调方式相比 ，留住营养
微波炉高压锅，留住营养 微波加热食品对维生素有破坏
蒸煮或油炸等其他烹调方式相比
，留住营养因此使用高压锅有助于保留更多营养素
，微波留住营养" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">