果肉和种子分离，自酿捞出 ，葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存。剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄；

　　2 、看瓶内没有气泡产生，自酿放到阴凉处，葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净，装进干净、葡萄密封，自酿彻底晾干水分；

　　4 、葡萄

自酿全部留用；

　　5 、葡萄用淡盐水浸泡15分钟；

　　3、自酿

　　原料：新鲜的葡萄葡萄 、无水无油的自酿玻璃瓶子里 ，20天左右 ，让葡萄皮、用漏勺分离果肉果皮和种子；

　　8 、室温下保存；

　　7、白糖（6:1）

　　做法：

　　1 、把葡萄逐个捏碎 ，添加一半糖，捞出的果肉果皮用纱布挤干；

　　9 、葡萄逐个带蒂剪下，冲洗 ，搅拌均匀；

　　6、沥干水分 ，